Jak przygotować proste i pyszne placki ziemniaczane

Skomentuj

Moi Kochani, dzisiaj niezwykły dzień. Bardzo ważna data w kalendarzu dla wszystkich tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez ziemniaka :-D Dzisiaj, tzn. 13 listopada świętujemy Dzień Placków Ziemniaczanych.

Owsianka na ciepło z jabłkiem

Skomentuj

Owsianka na ciepło z zasmażanym jabłkiem, z dodatkiem cynamonu i odrobiną miodu spadziowego. To kolejny przepis z cyklu - ciepłe śniadanie w pochmurne dni :-)
Zobacz też przepis na owsiankę z dodatkiem mini kiwi, masła orzechowego, wiórków kokosowych i gorzkiej czekolady.
Do zrobienia mojej owsianki wybrałam płatki gruboziarniste "górskie" z pełnego ziarna, ze względu na to, że w wyniku obróbki termicznej nie tracą one wielu cennych składników mineralnych, które niestety tracą płatki błyskawiczne.

Jeżeli jednak wolisz, to oczywiście możesz zastąpić je płatkami błyskawicznymi. W przeciwieństwie do płatków górskich mają one luźniejszą strukturę, łatwiej chłoną wodę, przez co też krócej się gotują. Są bardziej lekkostrawne, więc mogą okazać się lepszą alternatywą dla osób, które mają problemy żołądkowe. 

Jeśli natomiast nie ma żadnych przeciwskazań, to gorąco polecam płatki górskie pełnoziarniste. Ich czas gotowania możesz skrócić namaczając je na noc w wodzie. Wówczas gotują się szybciej od płatków błoskawicznych. W zasadzie po całej nocy moczenia, rano są już gotowe do spożycia :-)

Składniki Na 1 Porcję:

  • 4 łyżki płatków owsianych (u mnie płatki gruboziarniste z pełnego ziarna);
  • 1 łyżka otrąb pszennych;
  • 1 łyżka rodzynek;
  • 1 płaska łyżeczka nasion chia;
  • 1/2 szklanki wody;
  • 3-4 łyżki mleczka kokosowego;
  • 1 garska orzechów włoskich;
  • 8 migdałów;
  • 2 jabłka;
  • 1 kostka gorzkiej czekolady (70%);
  • szczypta cynamonu;
  • 1 łyżka miodu (u mnie spadziowy).

Przygotowanie:

Płatki owsiane, otręby, rodzynki oraz nasiona chia przekładam do garnuszka i zalewam wodą. Dodaję mleczko kokosowe i wszystko razem mieszam.

Garnuszek ustawiam na gazie i od czasu do czasu mieszam. Kiedy w garnuszku zacznie mocniej bulgotać 
zmniejszam ogień i gotuję jeszcze kilka minut, często mieszając. 

W międzyczasie zajmuję się jabłkami - myję je, osuszam i usuwam gniazda nasienne. Następnie kroję w kostkę i wrzucam na mocno rozgrzaną patelnię.

Po chwili dodaję odrobinę wody, przykrywam i duszę 2-3 minuty, żeby jabłka zmiękły. Po tym czasie dodaję dużą szczyptę cynamonu, mieszam i po chwili ostatni składnik, czyli miód. Smażę jeszcze 2 minuty i ściągam z ognia.

Teraz mam chwilę, żeby zajać się resztą składników. Siekam czekoladę, orzechy włoskie oraz migdały.

Gotową owsiankę przekładam do miseczki, obsypuję czekoladą, połową orzechów i na wierzch kładę jabłka. Wszystko jeszcze z wierzchu obsypuję drugą połową posiekanych orzechów i zjadam :-)

Smacznego!


Ekologiczna myjka do naczyń

Skomentuj

Jakiś czas temu podjęłam wyzwanie (dzięki Aniu :-*) ograniczenia brania foliowych woreczków ze sklepu. To nie jest tak, że w ogóle ich nie biorę, ale na pewno nie w takich ilościach jak kiedyś, a jeśli już jakiś się pojawi w moim domu, to zostaje wielokrotnie użyty i koniec końców trafia do recyklingu. Niby nic wielkiego, ale jeżeli każdy z nas zrezygnował by z kilku takich foliowych woreczków tygodniowo, to efekt skali były naprawdę duży.

Beztroski weekend z Beztroska Festiwal III edycja - Wrocław 06-07.10.2018 r.

Skomentuj

To był beztroski weekend z Beztroska Festiwal, który miał miejsce w ten weekend. Całość działa się na terenie niedziałającego już Browaru Mieszczańskiego. To piękne miejsce z unikalną architekturą. Jeżeli jeszcze nie mieliście okazji tam być, to gorąco polecam - wybierzcie się tutaj. 

Prosty i szybki pomysł na śniadanie - owsianka na ciepło

Skomentuj

Dzisiaj rano na moim instagramie zamieściłam zdjęcie owsianki, którą przygotowałam na śniadanie. Z uwagi na ilość odsłon oraz kilka pytań odnośnie dokładnego jej przygotowania, postanowiłam dodać ten wpis. To może być świetna inspiracja na Twoje jutrzejsze śniadanie :-)

Uzależniona od słodyczy | Addicted to sweets

Skomentuj

Zdjęcie sprzed roku z Facebooka. Myślicie, że miałam problem, żeby zjeść te ciasta? 🤣 Po jednym kawałku codziennie rano do kawki lub herbatki? Nic z tych rzeczy 😂 Zjedzenie tego zajęło mi mniej niż jeden dzień.

Pyszne zielone smoothie na dobry początek dnia

Skomentuj


Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na koktajl, który ostatnio pojawiał się na zdjeciach na moim instagramie. Kilka osób już mnie pytało i prosiło o ten przepis, także proszę bardzo. Miksujcie na zdrowie :-)

Szybki i prosty chłodnik litewski

Skomentuj

Lato to idealny moment na wszelkiego rodzaju chłodniki, dlatego chciałam się dzisiaj z Wami podzielić przepisem na chłodnik litewski, który przygotowywałam już kolejny raz, także zapewniam Was, przepis jest sprawdzony, a sam chłodnik po prostu pyszny. Mogłabym go jeść na okrągło :-)

Zdrowy i szybki napar z ananasa

Skomentuj

Napar z ananasa, coś czego koniecznie musicie spróbować, jeżeli jeszcze tego nie piliście, zwłaszcza, że sezon na ananasa w pełni. Wiecie, że możecie go wykorzystać niemalże w całości? Nie wyrzucajcie skóry ani jego rdzenia, z których zrobicie wyśmienity napar.

Ziołowa wcierka do włosów

Skomentuj

Po kilku próbach sklepowych wcierek postanowiłam zrobić moją własną, w 100% naturalną wcierkę do włosów.

FedEx - nigdy więcej, nie polecam, tragedia, porażka, brak słów...

Skomentuj
Siedzę w domu, termometr pokazuje 29 stopni. 29 stopni w środku, w domu, nie na dworze. Wyobrażacie sobie?

Zdrowe smoothie ze szpinakiem i jarmużem

Skomentuj

Pożywne, zielone smoothie, pełne antyoksydantów i innych dobroci. Będzie zdrowo i pysznie, także serdecznie zapraszam.

Smaczne i lekkie smoothie z selera naciowego

Skomentuj

Seler naciowy to ponoć jedno z najstarszych warzyw, po które sięgali już starożytni Egipcjanie. Abstrahując jednak od Egipcjan, chciałam się z wami podzielić przepisem na bardzo proste smoothie, którego głównym składnikiem jest właśnie seler.

Zobacz, jak dzięki jodze wspomóc kręgosłup

Skomentuj

Hej, dziś wrzucam na bloga film instruktażowy o łagodnym rozbudzaniu kręgosłupa. Ci, którzy obserwują mnie na instagramie, wiedzą, że pojawił się tam już kilka dni temu.

Test dziwnego rollera z dziurką

Skomentuj

Byłam ostatnio w dyskoncie i nie mogłam uwierzyć swoim oczom. Oto przede mną palety pełne dziwnych rollerów. Tyle rollerów w tak świetnej cenie (mniej niż 10 zł), to musi coś oznaczać, a pomimo tego nie walczyło o to stado jogginów, crosfitowców i innych fit zapaleńców. Co z tym mięciutkim białym rollerem może być nie tak? Wzięłam jedną sztukę na testy.

Olej lniany w diecie

Skomentuj
Olej lniany - jego początków można szukać w starożytnej Grecji czy Egipcie. To jeden z naszych narodowych skarbów. Dawno temu gościł na naszych stołach. Później stracił na znaczeniu, m.in. ze względu na swój charakterystyczny zapach i smak, ale również wysoką cenę.

Zdrowe trufle bez dodatku cukru

Skomentuj

Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na zdrowe trufle, które mogliście już podejrzeć na moim instagramie w piątek, tuż przed weekendem.

Falafel w sosie pomidorowym

Skomentuj

Dzisiaj chciałam się z Wami podzielić przepisem na falafela w nieco innym wydaniu, bo w sosie pomidorowym. Będziecie zachwyceni :-)

Rozgrzewający napar z imbiru

Skomentuj
W kalendarzu i w zasadzie na razie tylko w kalendarzu zima. Jak spojrzeć za okno, to bardziej początek wiosny :-) W sumie to nie mam nic przeciwko, tylko ostatnich kilka dni, jakoś tak chłodno. Też tak macie, że chodzicie i zastanawiacie się, czym by się tu rozgrzać? Bo ja tak i znalazłam świetny pomysł.

Rok z jogą - czas na podsumowanie 2017 roku

Skomentuj

To był bardzo intensywny rok z jogą i nie tylko. W moim życiu naprawdę zaszło wiele zmian. Doświadczyłam wielu pięknych momentów. Były też smutne chwile, ale tych nie warto wspominać. Wyciągnęłam z nich wnioski i idę dalej do przodu. Wracają jednak do tytułowej jogi, bo na niej chciałam się skupić w tym wpisie. Czy coś się zmieniło przez ten rok, od kiedy regularnie praktykuję jogę?...